BIZCOCHO DE YOGUR

Buenas a todos y todas, sigo viva! :)

lo siento he estado liada, con problemas personales y temas estudiantiles...lo siento mucho por no haber escrito en un mes y pico, como compensación os traigo un post dulce ♥

Ingredientes:

·         3 huevos 

·         1 yogur de fresa

·         aceite de oliva (1 medida del yogur) 

·         azúcar (2 medidas de yogur) 

·         harina (3 medidas de yogur) 

·         1 sobre de levadura

·         Pasas

·         1 cucharadita de azúcar glas (para decorar)

Elaboración:

Mezclar en un bol los tres huevos, con el azúcar y batir, posteriormente añadir el yogur y el aceite y sigue batiendo, una vez mesclado todo añade la harina y la levadura. Cuando esté bien mezclada la masa añade las pasas (las pasas se las incorporo porque me gusta el saber, pero vamos que es opcional).

En el molde donde lo vayas a verter para hornear úntalo con mantequilla y espolvoréalo con harina para posteriormente verter dentro la masa. Hornear uno 40 minutos a 180º (calentar previamente el horno, yo lo dejo mientras hago la masa). Por último espolvorea el azúcar glas (como simple adorno).

Espero que lo hagáis, os guste y ya si eso me contáis. Disfrutar :)

Besitos corazones! ♥♥